[ソーセージ部門］
ホッヘンハイム大学（シュトットガルト市）教授Ａ．フィッシャー博士

　
　2000年2月14日〜15日、ドイツ・エアフルトにおいて、ソーセージ部門のＤＬＧ国際品質競技会で、審査委員長そして学術的リーダーとして貴社（サイボク）の製品を審査する機会を与えられた。
　全製品に共通していえることは、大変よい原料を使用していること丁寧にそしてすばらしい技術で製造していることが特に際立っていた。
　製品の外観、切り口の見映え、色調、色の保持力、混合の見事さと製品のしまりについては申し分ありません。
　味については、われわれドイツ人の舌には甘すぎる（塩分がすくない）。
　また、スパイス、ハーブの使い方もユニークなものがある。
　しかし、これらは審査の際に評価をされた。
　すべてのサイボク製品は減塩である。
　ドイツの製品に比べて、サイボクの製品は、高タンパクで低脂肪であった。
　

［ハム部門］
ベルリン自由大学教授Ｇ．ヒルデブラント博士

　
　100年以上にわたって開催されているＤＬＧの伝統ある品質審査は、ドイツ最高峰の食品品質競技会である。
　これに匹敵する催しは、ドイツ国外にも見あたらない。
　日本のサイボク社は、2000年の競技会に、多種多様な製品を出品された。
　そして、専門家グループによる審査ではその品質水準が高いものであることを示した。
　特に、桜の樹によるスモークは、見事であると審査員の方々から賞賛を得た。
　そして、製品は、現代の栄養学が推奨している”低脂肪”である。
　ＤＬＧの国際ハム・ソーセージ品質競技会に、海外からこのように多様な製品を１社だけで出品したのは初めてである。
　サイボク社が、消費者の期待に結びついた製造技術の研鑽により、”品質”に対する要求をここまで追求してきたことは驚くべきことであり、かつ喜ばしいことである。
　
　
　
　
　

　
　
[テレビ東京：土曜スペシャル]

　
　2010年3月に放映された『近場の穴場温泉特集』でサイボクハムの「まきばの湯」と「本店」が紹介されました。
　レポーターはサッカー解説の松木安太郎さんと宮沢ミッシェルさん。
　お二人はお店やカフェテリアでお肉やウィンナーを試食して、そのおいしさに大感激。
　ゆったりとした本格派の温泉にも入ってリラックスされていました。
　
　
[雑誌の評判]

　これまでに数多くの雑誌に取り上げられてきましたが、最近では、週刊文春の「私のお取り寄せコーナー」で作家の角田光代さん、漫画家の二ノ宮知子さんがサイボクファンとして紹介されました。
　また、雑誌「一個人」では、フードジャーナリストの岸朝子さんから推奨されました。
　

サイボクハムが紹介された過去の主なＴＶ番組
　
[日本テレビ：どっちの料理ショー]　
　関口宏さんと三宅裕司さんの軽妙な司会で人気の番組。
　1998年5月に初めて登場し
「こんなにおいしい豚肉は初めて」
　と出演者の驚嘆をさそいました。
　その後さらに3度も紹介され、サイボクのゴールデンポーク、スーパーゴールデンポーク（ＳＧＰ）は同番組の名物的存在になりました。
　4度も同じ番組にとりあげられるのは異例なことです。
　また、料理の素材として、名前だけ紹介されるだけなら、もう数え切れないくらい登場しています。
　
[テレビ朝日：Ｊチャンネル]　
　小宮悦子さんがキャスターをつとめる情報番組。
　この番組でも２度にわたって話題の店として紹介され、サイボクレストランも含めて大きな反響を呼びました。
　
[月刊誌：dancyu]
　2000年3月号「ダントツの豚肉」特集で、日本の銘柄豚を比較。
　サイボクの豚肉は焼肉にしたら絶品であると評価されました。
　
[ＴＢＳ：王様のブランチ]

　『王様のブランチ』のスタジオ風景。
中央にサイボクハム笹崎社長。
　
　2003年3月、社長とレストラン料理長がスタジオでできたてのしゃぶしゃぶを出演者に試食してもらいながら、サイボクの紹介をさせてもらいました（写真は「王様のブランチ」収録風景。後方白い帽子が料理長、その左がサイボクハム社長）。
　人気番組で、しかも出演者の皆様が、しゃぶしゃぶの味に感激したので、そのあと、視聴者の皆様からの反応が大きく、電話が一日中なりっぱなしでした。
　

　
　
　
　
　

　
肉類を食べない娘が「おいしい！」
　埼玉在住の義兄夫婦からいただきました。
　箱を開けた途端、「おいしそう」という声が思わず出ました。
　さっそくその日の食卓にロースステーキが登場。
　ふだん肉類をほとんど食べてくれない娘が喜んで食べたのにはビックリ！
　子供は味に正直です。
　お世辞抜きにおいしかったです。

広島県福山市　Ｉさん
　
食卓で会話がはずみます
　ふだんは食事の時間に呼んでもなかなか２階から下りてこない息子や娘たちが、サイボクの肉で鉄板焼きをするときは、準備ができる前から食卓についています。
　いつもはあまりしゃべらないのに、なぜか、鉄板焼きの日には口が軽いのです。

神奈川県座間市　Ｎさん
　
おもてなしにも自信がもてます
　先日、主人の郷里の親戚の方が見えたとき、ＳＧＰのしゃぶしゃぶを出したら
「こんなおいしいものはたべたことがない」
　と、とても喜ばれました。
　これからは、お客様の時はいつもこれでいこうと決めました。

東京都練馬区　Ｓさん

　
人に教えてあげて喜ばれました
　以前埼玉に住んでいたときは、よくお店を利用させてもらっていましたが、奈良に引っ越してからは、通信販売で買い求めています。
　引っ越したばかりの頃、近所の方にサイボクさんのことを教えてあげて、とても喜ばれました。
　サイボクさんは私のふるさと自慢です。

奈良県奈良市　Ｔさん
　
主婦の株が上がりました
　最近はウィンナーやお肉はもちろん、お米やパン、カレールーまでサイボクさんで買っていますが、家の者から
「このごろ料理が上手になったね」
　といわれています。
　素材がいいと、やっぱり違いがわかるのですね。

埼玉県川越市　Ｔさん

　
体にいいから安心です
　子供が小さいので添加物の少ないものを選んでいますが、他社のものは味がものたりませんでした。
　サイボクさんのものは味も良く、安心して食べれます。

福岡県福岡市　Ｎさん

　
献立の心配がなくなります
　毎日の献立には頭を悩ませていますが、サイボクのハム、ウィンナー、豚肉を使えばいつも家族の者が喜んで食べてくれます。
　ハムサラダ、ウィンナーベーコン巻き、焼き肉といった定番メニューで助かっています。

神奈川県横浜市　Ａさん

　
中元歳暮はこれできまり。悩まずにすみます
　「どっちの料理ショー」で見て、名前だけは頭に残って気になっていたのですが、思いがけず東京の知人からいただいてビックリしました。
　噂に違わずすばらしい味でした。
　それ以来私も贈り物をするときはサイボクハムにしています。

北海道室蘭市　Ｍさん